Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Mudgee de Central Ranges ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Mudgee et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Région australienne historique en altitude (450-1 000 m) à l'ouest de Sydney : Shiraz signature en rouge roi — charnu et épicé aux notes de mûre, prune, cerise noire, chocolat, poivre et touche eucalyptus, tanins ronds et alcools généreux. Cabernet structuré (cassis, cèdre, mûre) en complément renommé. Chardonnay ample et Sémillon en blancs. Cépages italiens (Sangiovese, Barbera) en essor.
GI (1997), continental chaud aux nuits fraîches, basaltes graveleux, l'une des plus anciennes du NSW.
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Les vins blancs de la région de Mudgee s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, endives gratinées au saumon fumé ou quiche sans pâte.
Au nez de la région de Mudgee révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche de la région de Mudgee est un vin puissant avec une belle fraicheur.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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